Brusnice (oficiálne známe ako klikva veľkoplodá) vynikajú svojou sladkou chuťou s jemnými kyslými tónmi .

Obsahujú zahustenú trieslovinu, ktorá dokáže zamedziť usadzovaniu baktérií vyvolávajúcich zápaly močových ciest v obličkách a močovom mechúre. Pôsobí tak pozitívne na činnosť celého močového ústrojenstva. Fungujú aj ako prevencia zažívacích ťažkostí.

Brusnice sú vynikajúcim prírodným antioxidantom a radíme ich medzi superpotraviny. Bývajú označované ako prírodné antibiotikum, vďaka čomu patria medzi najzdravšie ovocie.

Brusnice:

• obsahujú vysoký podiel vitamínov A, B a C;
• obsahujú vápnik, horčík, sodík, fosfor, železo, draslík, jód, chróm a nikel;

Brusnice sa výborne hodia ako do sladkých, tak aj slaných pokrmov, sú obľúbenou prísadou do šalátov, kaší alebo len tak na maškrtenie.

Zloženie : Celé plody brusnice – kľukvy veľkoplodé (68–75 %), cukor (25–35 %), slnečnicový olej (1–3 %)

Výživové hodnoty v 100 g: energetická hodnota 1381 kJ / 330 kcal, tuky 1 g, sacharidy 76 g (z toho cukry 68 g), bielkoviny 0,3 g, vláknina 5 g

Použitie : Vhodné do ovsenej kaše alebo na pečenie.

Balené v závode, kde dochádza k spracovaniu orechov, sóje, mliečnych výrobkov, sezamu a arašidov

Krajina pôvodu: Kanada