Arašidy alebo podzemnice olejná pochádzajú z Južnej Ameriky a odhaduje sa, že ich ľudia konzumovali už pred 6 tisíc rokmi. Do strednej Európy sa ale dostali ešte len na prelome 19. a 20. storočia.

Pražené arašidy sa vyznačujú typickou zemitou výraznou chuťou, ktorú si každý pod slovom arašidy predstaví.

Čo arašidy obsahujú?

• až 25 g bielkovín v 100 g
• vitamíny B1, B3, B7, B9, vitamín E
• vysoké množstvo minerálov, napr. magnézium, meď, mangán a fosfor

Viete, že:

arašidy, po slovensky tiež podzemnica olejná, vlastne nepatrí medzi orechy, ale jedná sa o strukovinu, a majú tak bližšie k hrášku ako napr. k mandliam?

Zloženie:

podzemnica olejná

Pôvod :

USA, Argentína

Alergény:

podzemnica olejná, škrupinové plody