BIO Quinoa červená je chutnou pseudoobilninou, ktorá sa hodí ako príloha alebo základ jedla. Patrí medzi skvelé zdroje rastlinných bielkovín a má vysoký obsah vlákniny. Je bezlepková, a tak si ju do jedálnička môžu zaradiť aj ľudia, ktorí sa mu vyhýbajú.