Pozlacovačství a štafírství jsou umělecko-řemeslné techniky, jejichž kořeny sahají až do antiky. S historickým vývojem se výrobní postupy, vlastně techniky polychromie, mezi něž patří pokládání povrchu předmětů plátkovými kovy, pochopitelně zdokonalovaly a také přizpůsobovaly dobovému výtvarnému názoru. Jejich svébytná technologická a materiálová rozmanitost nashromážděná celými generacemi umělců a řemeslníků nám mimo jiné otevírá pohled na důmyslné využívání přírodních materiálů a technologické myšlení našich předků.