BIO Múka z vlašských orechov čiastočne odtučnená je jemne mletá orechová múka, ktorá sa vyrába z čerstvo nazbieraných, nepražených vlašských orechov, z ktorých sa najprv extrahuje olej a následne sa pomelú. Vďaka tomu obsahuje menej tuku ako iné múky z vlašských orechov, z ktorých väčšinu tvoria nenasýtené mastné kyseliny. Je bohatá na rastlinné bielkoviny, vlákninu a ideálne sa hodí na sladké i slané pečenie.