Horká soľ je horečnaté hnojivo určené na hnojenie zeleniny, rýchlené zeleniny, ovocných stromov a kríkov, ale aj chmeľu, viniča a okrasných ihličnanov. Horká soľ dodáva rastlinám toľko potrebný horčík, ktorý je základnou stavebnou látkou listovej zelene a ktorého nedostatok má za následok žltnutie listov, hnednutie ihličie, zníženú plodnosť rastlín a akosť plodov.