Aby bol výsledok pečenia čo najlepší, je veľmi dôležité nevynechať jednu z najdôležitejších fáz a to je preosiatie múky. Pri bežnom skladovaní sa v múke utvára vlhkosť a preosievaním sa múka vysuší, prevzdušní a nakyprí. Pečivo potom bude naozaj skvelé. Preosievací...